Sous Chef
Makmur Citra Fried Chicken · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Makmur Citra Fried Chicken, sebuah restoran ayam goreng terkenal di Bali, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan komitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan kami. Sous Chef akan bekerja sama dengan Chef Utama untuk memastikan kualitas makanan yang konsisten dan inovatif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengawasi dan mengarahkan tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan sesuai standar kualitas.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan baru.,Memantau ketersediaan bahan baku dan mengatur pembelian.,Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.,Melaporkan langsung kepada Chef Utama tentang kinerja tim dan masalah operasional.,Menjaga kebersihan dan kenyamanan dapur.,Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau kuliner terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran cepat saji atau restoran internasional.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timKreativitas dalam memasakManajemen waktu dan multitaskingPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan komunikasi yang baikPengalaman dalam mengelola inventaris dan peralatan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang