Restaurant Manager

PT Cendana Industri Sentosa, perusahaan yang bergerak di industri F&B, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Medan, Sumatera Utara. Kami mencari individu yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan di restoran kami.

Kami adalah perusahaan yang berfokus pada pelayanan terbaik dan kualitas makanan yang tinggi. Dengan bergabung bersama kami, Anda akan memiliki kesempatan untuk berkontribusi dalam meningkatkan standar layanan restoran kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas & Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran, termasuk pengelolaan stok, pemesanan, dan inventaris.
• Memastikan kualitas layanan pelanggan dan kepuasan mereka.
• Mengawasi tim karyawan untuk memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Mengawasi dan memastikan pemenuhan standar keselamatan dan kebersihan di restoran.
• Melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen perusahaan.
• Mengelola hubungan dengan pemasok dan penyedia layanan.
• Memastikan restoran beroperasi sesuai dengan peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi & Syarat:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri F&B.
• Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Pemahaman yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efektif.
• Pemahaman tentang sistem POS (Point of Sale) dan perangkat lunak manajemen restoran.
• Pengalaman dalam mengelola dan mengembangkan strategi pemasaran restoran.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang keselamatan dan kebersihan restoran adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait